小梅从妈妈买的五洲牛肉干的包装袋中发现了一个小纸袋,上面注明“除氧保鲜剂,成分:还原铁粉”.小梅想知道为什么还原铁粉能保鲜呢?他查阅了资料:除氧保鲜剂是一种利用水和盐为触媒,铁和氧发生的化学反应,能强效地吸收食品包装袋中的氧气使各类食品不易
问题描述:
小梅从妈妈买的五洲牛肉干的包装袋中发现了一个小纸袋,上面注明“除氧保鲜剂,成分:还原铁粉”.小梅想知道为什么还原铁粉能保鲜呢?他查阅了资料:除氧保鲜剂是一种利用水和盐为触媒,铁和氧发生的化学反应,能强效地吸收食品包装袋中的氧气使各类食品不易发霉,保持食品的原有风味、新鲜度及营养成分不变,化学反应为:4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3,Fe(OH)3不稳定,可发生缓慢反应:Fe(OH)3=Fe2O3+3H2O,加热分解更为迅速.小梅打开纸袋发现黑色粉末中有一些褐色的粉末他取了几份样品,开始了实验.
(1)小梅想知道这包“除氧保鲜剂”是否完全变质而失效,他用了一种化学方法是( )
(2)小梅用( )的方法将褐色粉末分离出来.褐色粉末是什么呢?他作出了猜想:(A)全部是 Fe(OH)3 ; (B)( ) ; (C)( ) .
(3)小梅取少量褐色粉末用天平称量后放于试管中,充分加热后取出烘干再次称量,发现质量减少了,于是他立刻排除了假设( ).
(4)请你设计实验证明此褐色粉末中含有铁元素:( ).
(5)你还能设计实验证明某物质中含有某元素吗(每说一种全对可加2分,最多可加4分)
你选取的物质是( ),方法是( ),说明含( )元素.
你选取的物质是( ),方法是( ),说明含( )元素.
答
(1)取少量样品加入盐酸,若有无色气泡产生,证明没有完全变质;反之完全变质(2)吸铁石吸附铁粉(B)全部是Fe2O3(C)既有Fe(OH)3,又有Fe2O3(3)B(4)取褐色粉末少量于试管中,加入适量盐酸溶解粉末,若溶液呈...