木头被烧了以后留下的灰烬是什么物质?

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木头被烧了以后留下的灰烬是什么物质?
煤油灯为什么会被吹灭?
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燃烧比较充分的话留下的是一些碳酸盐,[碳还会继续燃烧的可能]
我吹,吹得灯芯冷,就灭了[人吹的气体中含有的氧气足够灯燃烧的了]