什么叫抗原结构?

所谓抗原,是指能在体内引起免疫反应的物质；某一物质能否成为抗原,首先是由它本身的某些性质决定的.凡是具有抗原性的物质多数是蛋白质,其结构较复杂,分子量较大,具有异物性（抗原与所刺激的机体自身物质的差异）等等.而病原微生物及其毒素、异种天然蛋白质等多具有上述性质,所以都是良好的抗原.
例如,细菌、病毒等能引起机体产生相应的抗体.事实上,每种微生物均为由各种抗原成分组成的复合物.以细菌为例,它的不同结构（细胞壁、鞭毛、菌体等）分别由不同抗原成分组成,而每一具体结构（如菌体）又由多种抗原组成.有些细菌代谢产物（如外毒素）抗原性也很强.在医学买验中,可用甲醛使外毒素脱毒后成为类毒素.脱毒作用既改变了外毒素与细胞结合的能力,又清除了它的极强的毒性作用.这种类毒素仍保留了抗原性,可引起抗毒素的产生,因而可用于人工免疫.所以,一般微生物是不易穿入组织内的,皮肤、粘膜除了能机械地阻挡微生物的侵入外,皮肤的附属器,如汗腺可分泌乳酸,皮脂腺可分泌不饱和脂肪酸,它们都有微弱的杀菌作用.粘膜的分泌物也有杀菌作用.如泪液和唾液内含有溶菌酶,能杀死某些革兰氏阳性细菌：气管和支气管的柱状纤毛上皮细胞的小纤毛不停地向外摆动,把吸入的细菌排至喉头,咯出体外.此外,皮肤、粘膜的正常菌群也起到一定的保护作用.
当皮肤、粘膜这道防线出了毛病时,微生物就会乘机侵入体内组织中.这时,首先由局部的吞噬细胞奋起迎战,还有更多的吞噬细胞从其它部位调来参战.因为体内到处遍布吞噬细胞,有的驻扎在一定的部位站岗放哨,有的在全身巡逻,随时警惕着来犯之敌,微生物的一些产物也会把吞噬细胞吸引过来,犹如花香把蜜蜂吸引过来那样.而且吞噬细胞并不是孤军作战,体液内的其它杀菌物质,如抗体和补体除了能参与杀菌、抑菌外,还能与吞噬细胞协同作战.还有白细胞产生的溶菌酶、干扰素以及其它细胞因子,它们都共同发挥抗微生物作用,此外,体内还有一些特殊的组织结构,严密而又巧妙地构成机体的内部屏障,保护着重要的器官.
人体内除了有以上这些非专业队伍外,还有专业队伍,即特异性免疫细胞,它们受过专门训练,其作用有针对性或专一性.例如我们的免疫器官受伤寒杆菌侵袭后,受到了训练,产生了抗伤寒杆菌的抗体和免疫淋巴细胞,因而抗伤寒的能力大大加强了,当人体的防御系统因某些原因而削弱,或微生物的毒力较强、数量较多,敌强我弱时,疾病就会发生.