请使用下列材料,设计实验证明胆汁具有帮助脂肪消化的作用
问题描述:
请使用下列材料,设计实验证明胆汁具有帮助脂肪消化的作用
提示:胆汁与脂肪混合后,脂肪可以溶于胆汁中,使脂肪呈乳液状.
材料用具:新鲜的鸡胆汁,试管,滴管,花生油
胆汁在消化过程中起什么作用?
假设:
(1)实验设计:
(2)预期实验结果
答
(1)实验方法:通过用水作对比实验,证明胆汁对脂肪具有消化作用.
(2)预期:如果脂肪与水混合和脂肪与胆汁混合,效果一样(即:脂肪没有发生变化,)则说明胆汁对脂肪没有什么作用,如果脂肪与胆汁混合10分钟后,脂肪变成小油滴,则说明胆汁对脂肪有乳化作用.