氮元素主要来自于食物中的淀粉还是蛋白质,理由

问题描述:

氮元素主要来自于食物中的淀粉还是蛋白质,理由

答:蛋白质.解析:淀粉是多糖,含有C、H、O元素.而蛋白质含有C、H、O、N元素.