从冰箱里拿出冰过的一瓶水(温度低于常温).放在常温环境下一会儿,瓶子的外面就会有一层水珠.为什么?

液化,因为空气中有水蒸气.而刚拿出的饮料却温度很低.这样遇到空气中的水蒸汽.水蒸气遇冷液化产生了水珠.
一瓶冰过的牛奶拿到常温中,瓶子周围的空气中的水汽遇冷会形成小水滴.与其它的水没有关系.
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空气中水汽含量跟大气温度有直接的关系,气温越高,水汽溶解度越大,其含量也越高.所以瓶子表面的水珠的多少与空气中水气含量及温度有关系.因为干旱的原因而导致水珠减少,这种表现不会太明显.主要取决于温度.
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至于排列的规律,除非在特别刻意,特别理想的条件下,可能会排列的有规律,通常我们看到的是没有规律的.他们都是凝成小露珠的.这与液体的表面张力有关,液体表面相邻部分之间的相互引力,能使不受外力作用的液体形成圆形.对于一定体积的物体,球面的表面积最小.水滴分子总是尽量靠拢,从而使表面积缩小,这就形成了你看到的瓶子表面的露珠.