壳聚糖在盐酸中会发生怎样的反应?如果水解是什么基团水解呢?侧链的氨基会与酸发生变化吗?

壳聚糖在稀盐酸中时会溶解的,溶解状态下,壳聚糖会慢慢地降解,分子量变低.
壳聚糖是直连的多糖,没有侧链.
氨基会吸附氢离子,从而让壳聚糖带正电荷.如果用红外来检测前后的变化，盐酸对于壳聚糖的影响大吗？会使前后的谱图发生明显变化吗？？我的理由于低pH下，氨基与氢质子的结合只是因为氨基的一对孤对电子吸附，不形成本质的化学键。而红外光谱反应的是N-H键的伸缩振动峰。可能结合了氢质子后，氨基的峰会稍微有变化，个人认为不会有明显的影响。没做过实验，忘谨慎对待。