一个鸡蛋有多少蛋壳,多少蛋清,多少蛋黄?

问题描述:

一个鸡蛋有多少蛋壳,多少蛋清,多少蛋黄?

鸡蛋主要分为蛋壳,蛋白和蛋黄;蛋壳约占全蛋体积的11.1%~11.5%.蛋白约占全蛋体积的57%-58.5%.蛋黄体积约占全蛋的30%~32%.