在制酒的过程中,有哪些物态变化?在标准大气压下,对汽化池加热应保持多高温度才能出好酒?

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• 同学们参观完某酒厂后了解到白酒是由发酵后的粮食的酒精从酒槽中蒸煮出来的,其装置如图,因为企划要吸收热量,所以需要在锅灶下加热,蒸锅实际上是一个汽化池,将其封闭后仅与输气管相同通,然后将气酒引入冷凝池再注入储酒罐.罐里的白酒温度很高,一般不宜饮用,需要与适量水勾兑（混合）后才能出售,1在制酒的过程中,有哪些物态变化,写两个2在标准大气压下,对气化池加热应保持多高温度才能出好酒
• 在制酒的过程中,有哪些物态变化?在标准大气压下,对汽化池加热应保持多高温度才能出好酒?
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• 某校“STS”活动课前往县酒厂考察,同学们了解到：酿制白酒是把发酵后的粮食里的酒精从酒糟中蒸煮汽化出来,其装置见图lO—15所示．因为汽化要吸热,所以需要在锅灶下加热,蒸锅实际是一个汽化池,将其封闭后仅与输汽管相通,然后将“气酒”引入冷凝池后再注入储酒罐．罐里的白酒度数很高,一般不易饮用,需要与适量的水勾兑(即混合)后才能出售．有关行业规定：白酒的“度数”是指气温在20℃时,100mL酒中所含酒精的毫升数．试回答：(水的密度ρ水＝1.0×103 kg／m3,酒精的密度ρ酒精＝0.8×103kg／m3；1.O1×1O5Pa大气压下水的沸点是100℃,酒精的沸点是78.5℃)(1)在1.01×105Pa大气压下,对汽化池加热应保持多高温度才能调出好酒?输汽管为什么要弯弯曲曲地经过冷凝池?(2)该厂生产的每瓶装“500mL、45度”的白酒,质量是多少千克?是否恰好“一斤酒”?这种酒的密度是多少?(不考虑勾兑时体积的变化)
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