苯酚-硫酸法测定多糖的原理
问题描述：
苯酚-硫酸法测定多糖的原理
答
原理多糖在硫酸的作用下先水解成单糖,并迅速脱水生成糖醛衍生物,然后与苯酚生成橙黄色化合物.再以比色法测定.试剂1． 浓硫酸：分析纯,95.5%2． 80%苯酚：80克苯酚（分析纯重蒸馏试剂）加20克水使之溶解,可置冰箱中避...
苯酚-硫酸法测定多糖的原理
原理多糖在硫酸的作用下先水解成单糖,并迅速脱水生成糖醛衍生物,然后与苯酚生成橙黄色化合物.再以比色法测定.试剂1． 浓硫酸：分析纯,95.5%2． 80%苯酚：80克苯酚（分析纯重蒸馏试剂）加20克水使之溶解,可置冰箱中避...