土豆中主要含有什么,检验的方法是什么?
问题描述:
土豆中主要含有什么,检验的方法是什么?
答
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维等
检验主要是检验淀粉吧 用单质碘 滴加碘水,碘能使淀粉变成一种特殊的蓝色