银氨溶液中加葡萄糖

分类: 作业答案 • 2021-12-30 13:02:14

问题描述：

银氨溶液中加葡萄糖
有什么现象

答

会有银析出附着在试管壁上,形成光亮的银镜.方程式：CH2OH-(CHOH)4-CHO+2Ag(NH3)2OH-------H2O+2Ag（沉淀）+3NH3+CH2OH-(CHOH)4-COONH4 这个是利用了醛基的还原性,葡萄糖中含有醛基所以被称作还原糖,同样一个麦芽糖分...