淀粉制取酒精的方程式及反应类型
问题描述：
淀粉制取酒精的方程式及反应类型
RT
答
淀粉先水解成葡萄糖：(C6H10O5)n+nH2O—稀硫酸加热—nC6H12O6
葡萄糖发酵成酒精：C6H12O6 ==酒化酶== 2 C2H5OH + 2 CO2↑