*和黄豆哪个蛋白质含量高?麻烦给个数量参考,

分类: 作业答案 • 2021-12-30 13:01:59

问题描述：

答

首先,我觉得这两个虽然都带个豆字,但是并不是一回事,没有可比性.*不是一种豆类,它是经过发酵的一种食品.*,大豆经*菌发酵而成,是一种健康食品.*的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化...