标准大气压下,有一个锅,锅内有正在沸腾的水（还在加热）,在锅里放上一个有水的碗,碗沿在锅内水面之上
问题描述：
标准大气压下,有一个锅,锅内有正在沸腾的水（还在加热）,在锅里放上一个有水的碗,碗沿在锅内水面之上
继续加热,请问一下碗内的水能不能达到100摄氏度,能不能沸腾.这与盖不盖锅盖有没有关系.
答
能达到100摄氏度,但不能沸腾.因为当碗里的水达到100°后,就跟锅里的水达到热平衡,不能继续吸热了.