由51个氨基酸形成某蛋白质的过程*脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中游离的氨基数目至少为（　　） A.48、3、51 B.50、3、3 C.48、3、48 D.48、3、3

分类: 作业答案 • 2021-12-29 16:48:34

问题描述：

由51个氨基酸形成某蛋白质的过程*脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中游离的氨基数目至少为（　　）
A. 48、3、51
B. 50、3、3
C. 48、3、48
D. 48、3、3

答

由题意可知，该蛋白质分子*脱去了48个水分子，因此形成的肽键数目是48个；该蛋白质中含有51个氨基酸，因此肽链数=51-48=3；又一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基，所以该蛋白质分子中游离的氨基数目至少有3个．
故选：D．