食物中的_、_、_等大分子物质不能直接被消化道吸收，它们必须经过_，由不溶于水的大分子物质变成溶于水的_物质，才能被消化道吸收．
问题描述：
食物中的______、______、______等大分子物质不能直接被消化道吸收，它们必须经过______，由不溶于水的大分子物质变成溶于水的______物质，才能被消化道吸收．
答
在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物中的蛋白质、淀粉和脂肪等大分子物质不能直接被消化道吸收，它们必须经过消化，由大分子物质变成易吸收的小分子物质，才能被消化道吸收．故答案为：糖...