不含糖或含糖量少的食物

　　一、 蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：
　　大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄（西红柿）、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜.
　　二、 含糖量5—7%的蔬菜：扁豆、豇豆、大葱、菜椒、冬笋、韭菜苔、小葱、紫水萝卜、尖辣椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、香菜、洋葱、黄豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜.
　　水果、蔬菜含糖量列表如下：
　　1％：南瓜 紫菜 生菜
　　2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜.
　　3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
　　4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐.
　　5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花.
　　6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽
　　7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜.
　　8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬
　　9％：橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗
　　10％：葡萄、杏
　　11％：柿子、沙果
　　12％：梨子、桔子 豌豆 橄榄
　　13％：柚子、苹果
　　14％：荔枝 山药
　　15％：苹果
　　16％：土豆
　　17％：石榴
　　20％：香蕉、藕
　　22％：红果
　　85％：粉条
　　吃水果要有选择性
　　1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西瓜等.
　　2、选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等.
　　3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰岛B细胞负担.
　　4、选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头.
　　5、尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中膳食纤维较少.