还原性糖有哪些?非还原性糖有哪些?

问题描述:

还原性糖有哪些?非还原性糖有哪些?

还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等 非还原性糖淀粉,蔗糖,纤维素等