蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物,其中丙氨酸的化学式为C3H7O2N.
问题描述：
蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成的极为复杂的化合物,其中丙氨酸的化学式为C3H7O2N.
（1）丙氨酸的相对分子质量
（2）丙氨酸中C、H、O、N元素间的质量比
（3）在17.8g丙氨酸中,含有氮元素的质量
答
（1）、丙氨酸的相对分子质量=12*3+1*7+16*2+14=89.
（2）丙氨酸中C、H、O、N元素间的质量比=36：7：32：14
（3）在17.8g丙氨酸中,含有氮元素的质量=17.8*（14/89）=2.88g