过新年时,有哪些菜可以用词语来带替?如：鱼代表年年有余.要菜的!
问题描述：
过新年时,有哪些菜可以用词语来带替?如：鱼代表年年有余.要菜的!
跪谢!
答
煎堆、糖环、油角等油炸的过年食品：寓意新一年的生活像滚烫的油锅一样“红红火火”年糕和汤丸,寓意“步步高升”以及“团团圆圆”.热菜中的“发财海皇羹”寓意发财；传统锅料“毛血旺”寓意一年更比一年好；“香菇菜...