炒菜时,油锅着火向油锅内加洗净切好的蔬菜能灭火

问题描述:

炒菜时,油锅着火向油锅内加洗净切好的蔬菜能灭火
这是哪一条原理

能够,原理在于,1 ,降温 2 ,隔绝氧气