鉴别淀粉溶液与蛋白质溶液是胶体,怎么鉴别
问题描述:
鉴别淀粉溶液与蛋白质溶液是胶体,怎么鉴别
答
利用丁达尔效应来鉴别,胶体粒子对光线散射而形成光亮的“通路”的现象,叫做丁达尔现象.原因是光被胶体粒子散射,而不是胶体粒子本身发光.
鉴别淀粉溶液与蛋白质溶液是胶体,怎么鉴别
利用丁达尔效应来鉴别,胶体粒子对光线散射而形成光亮的“通路”的现象,叫做丁达尔现象.原因是光被胶体粒子散射,而不是胶体粒子本身发光.