蛋白质中 如何分别 一级结构二级结构三级结构和四级结构?

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• 16、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.4克,此样品约含蛋白质 克A、2 B、2.5 C、3 D、6.2517、蛋白质的一级结构及高级结构决定于 A、分子是的氢键 B、分子是盐键C、氨基酸组成和顺序 D、分子内部疏水键18、蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子的 A、稳定性增加 B、表面净电荷不变 C、表面净电荷增加 D、溶解度减小19、蛋白质的二级结构是指 A、亚基的立体排布 B、多肽链主链原子局部的空间构象C、多肽链的侧链构象 D、蛋白质分子或亚基所有原子的构象20、维系蛋白质三级结构稳定的量重要的键或作用力是 A、二硫键 B、盐键 C、氢键 D、疏水作用二、填空题1、组成蛋白质的基本单位是 .2、写出氨基酸的结构通式 .3、蛋白质胶体溶液稳定的因素是其分子表面的水化膜及 .4、维持蛋白质分子三级和四级结构的量主要作用力是 .5、规则的蛋白质二级结构形式有 、 、 三种.6、蛋白质变性的标志是 .7、核酸的基本结构单位是 .三、名词解释1、别构效应2、分子杂交3、蛋白质等电点4、盐析5、增色效应四
• 一、名词解释.1 蛋白质一级结构 2.蛋白质二级结构 3.酶活性中心 4.竞争性抑制剂 5.必需脂肪酸 6.联合脱氨基作用7.氧化磷酸化 8.转录 9.糖异生途径 10.DNA半保留复制 11.稀有氨基酸 12.糖酵解途径 13.蛋白质三级结构 14.蛋白质四级结构 15.酶的辅助因子 16.酶原 17.酶原激活 18.可逆抑制 19.酶的共价修饰 20.别构抑制 21.同工酶 22.23.三羧酸循环 24.磷酸戊糖旁路 25.糖异生 26.脂肪酸β-氧化 27.酮体 28.脂肪动员 29.必需氨基酸 30.尿素循环 31.呼吸链二、 写出化学符号的中文名称1.FAD 2.NAD+ 3.HMG-CoA 4.cAMP 5.hnRNA6.PRPP 7.ATP 8.Km 9.TPP 10.FDP1.不属于酮体的是（ ）A 乙酰乙酸 B 丙酮 C 丙酮酸 D β-羟丁酸2.作为嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸从头合成途径共同前体是 （ ）A 二氧化碳 B 丙酮酸 C 甘氨酸 D 5-磷酸核糖焦磷酸3.动物体内鸟氨酸
• 17 天然蛋白质中不存在的氨基酸是_______________：A、脯氨酸 B、半胱氨酸 C、蛋氨酸 D、丝氨酸 E、瓜氨酸1 酶的最适 pH 值是一个常数,每一种酶只有一个确定的最适 pH 值.（ ）2 ATP 虽然含有大量的*能,但它并不是能量的贮存形式.（ ）3 蛋白质合成过程中所需的能量都由 ATP 直接供给 （ ）4 生物体内核酸和蛋白质两种大分子均能吸收紫外光,但最大吸收峰不同.（ ）5 蛋白质和酶原的激活过程说明蛋白质的一级结构变化与蛋白质的功能无关.（ ）6 同种生物体不同组织中的DNA,其碱基组成也不同.（ ）请说明理由
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