为什么用白醋在生鸡蛋上写字,煮熟后会有字在蛋清上
问题描述：
为什么用白醋在生鸡蛋上写字,煮熟后会有字在蛋清上
这是一个实验,求原理
答
醋是酸,蛋壳是钙.
壳会被醋腐蚀渗透进去在蛋白上留上痕迹.