八年级上物态变化的题：
问题描述：
八年级上物态变化的题：
当我们买来冻鱼、冻鸡、冻肉等食品时,为了化开冰把它放在凉水中浸泡.泡到相当长时间,就会发现冻鱼外面结了一层冰.当这层冰的厚度不再增加时,揭掉鱼身的冰层可见到鱼已化冻的现象,有人把这种现象说成是“冷水拔冰”.
1.冷水能拔冰,那么冷盐水或冷糖水能否拔冰?并写出现象.
2.比较食盐水和糖水的凝固点有何区别.
答
食盐水和糖水的凝固点的确定,是由盐的凝固点和糖的凝固点以及盐和水的质量比,糖和水的质量比等诸多因素决定的,也可以说与盐水浓度,糖水浓度都有关系,所以盐水和糖水的凝固点不是随便就能确定的