中东地区交通的咽喉要道是_海峡和_运河．
问题描述：
中东地区交通的咽喉要道是______海峡和______运河．
答
中东地区是指西亚和北非的大部分地区，中东地区交通的咽喉要道是土耳其海峡和苏伊士运河．
故答案为：土耳其；苏伊土．