在______里或______下能够导电的化合物叫做电解质．电解质溶液之所以能够导电，是由于它们在溶液中发生了______，产生了______．电离时生成的______离子全部是______的化合物叫做酸；   生成的______离子全部是______的化合物叫做碱；生成______和______的化合物叫做盐．酸与碱发生中和反应的实质是______．

根据电解质定义可知，电解质是指在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物，例如酸、碱和盐等．酸碱电离理论由阿伦尼乌斯提出，在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸，在水溶液中电离出的阴离子全部是...
答案解析：电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电（电解离成阳离子与阴离子）的化合物；
酸碱电离理论由阿伦尼乌斯提出，在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸，在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物叫做碱；在水溶液中电离出酸根离子和金属阳离子的化合物为盐；
酸碱中和反应为酸+碱=盐+水，其实质为：H⁺和OH^-结合生成水（H₂O）．
考试点：电解质与非电解质；酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系．
知识点：本题考查了电解质与非电解质、酸碱盐的判断，题目难度不大，注意掌握电解质与非电解质、酸碱盐的概念及其判断方法，试题培养了学生灵活应用所学知识的能力．