1mol葡萄糖与5mol乙酸为什么会发生酯化反应.

问题描述:

1mol葡萄糖与5mol乙酸为什么会发生酯化反应.

一个葡萄糖分子中有五个羟基,与5个乙酸分子中的羧基酯化羟基,与羧基反应就可算酯化羟基与羧基发生反应生成酯基,脱去一分子水就是酯化反应