中国饮食文化有哪些基本特征

分类: 作业答案 • 2021-12-28 18:36:12

问题描述：

中国饮食文化有哪些基本特征

答

第一,风味多样.由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬...