蛋白酶作用于肽腱吗?一种蛋白酶可以水解所有的蛋白质吗?
问题描述：
蛋白酶作用于肽腱吗?一种蛋白酶可以水解所有的蛋白质吗?
答
1.蛋白酶作用于肽腱
2.一种蛋白酶不可以水解所有的蛋白质.
举个简单的例子,胃蛋白酶本身就是一种蛋白质,但它不会水解它本身.