有趣有用的物理中第一个演示现象解释

问题描述:

有趣有用的物理中第一个演示现象解释
水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开,水会停止沸腾,迅速塞上瓶塞.把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水,结果怎样?为什么?

冷水使瓶内气压降低,气压降低水的沸点也降低,但是水的温度变化没有那么快,所以水会重新沸腾.
比如原来水的沸点是100摄氏度,气压降低了,水的沸点降低到98摄氏度,但是水的温度变化没有那么快,还是在99度,于是水重新沸腾了.