某饱和脂肪酸的甘油酯3.5g,加入50ml 0.5mol/L的NaOH后共热,当水解完全时,过量的NAOH恰好被130mol 0.1mol/L的盐酸中和,此水解后的饱和脂肪酸的碳原子数个数为?

分类: 作业答案 • 2021-12-28 16:43:33

问题描述：

答

设饱和脂肪酸的通式为：CnH2nO2,其式量为：14n+32,则甘油三酯的摩尔数=3.5/（(14n+32）×3+92-18×3)=3.5/(42n+134)其中92是甘油的式量,18×3是三分子饱和脂肪酸和甘油脱水生成甘油三酯所失去的三分子的水的量.甘油...