酒精发酵是丙酸在无氧条件下生成酒精的过程,典型的酒精发酵是在酵母菌作用下进行的,前面这句话中“丙酸”对吗?
问题描述:
酒精发酵是丙酸在无氧条件下生成酒精的过程,典型的酒精发酵是在酵母菌作用下进行的,前面这句话中“丙酸”对吗?
答
应该是丙酮酸
酒精发酵是丙酸在无氧条件下生成酒精的过程,典型的酒精发酵是在酵母菌作用下进行的,前面这句话中“丙酸”对吗?
应该是丙酮酸