假如氨基酸的平均分子量为128,某蛋白质分子的分子量是63212,脱水缩合过程中脱去的水的分子量是10260,则该蛋白质含有的氨基酸数目和肽链的条数分别是(  ) A.574,4 B.493,1 C.571,1 D.

问题描述:

假如氨基酸的平均分子量为128,某蛋白质分子的分子量是63212,脱水缩合过程中脱去的水的分子量是10260,则该蛋白质含有的氨基酸数目和肽链的条数分别是(  )
A. 574,4
B. 493,1
C. 571,1
D. 573,3

由于脱水缩合过程中脱去的水的分子量是10260,所以脱水缩合过程中脱去的水分子数为10260÷18=570.
设该蛋白质中的氨基酸数目为m,则有关系式:63212=128m-10260,解得m=574.
因此,肽链的条数=氨基酸数目-脱去的水分子数=574-570=4.
故选:A.