酶促反应速率可以用 ( )表示

问题描述:

酶促反应速率可以用 ( )表示

单位时间内生成的产物的量.其实也可以用单位时间内底物消耗的量来表示,但底物消耗的量不好测,而产物是由零到有,生成的量好测,故用单位时间内产物生成的量.