碳水化合物这个名称能反映糖类物质的结构特点吗?为什么?

问题描述:

碳水化合物这个名称能反映糖类物质的结构特点吗?为什么?

不能,它只是反映了绝大多数糖类的元素组成,即H与O的比例为2:1并且含有C元素,不反映结构