凯氏定氮法测定蛋白质时,其消化过程中所用的硫酸的作用是使蛋白质被消化(分解)生成(NH4)2S04 ,硫酸钾的作用为 ,硫酸铜的作用为 .加热蒸馏过程中用来吸收蒸馏出来的氨；用来滴定所吸收的氨.

分类: 作业答案 • 2021-12-28 15:35:26

问题描述：

答

提高溶液温度、催化剂和指示剂、40g/L硼酸、盐酸

凯氏定氮法测定蛋白质时,其消化过程中所用的硫酸的作用是使蛋白质被消化(分解)生成(NH4)2S04 ,硫酸钾的作用为 ,硫酸铜的作用为 .加热蒸馏过程中用 来吸收蒸馏出来的氨；用 来滴定所吸收的氨.