在夏天的菜市场,经常会看到卖冻鱼的老板把冰块放在鱼身上,为什么?

问题描述:

在夏天的菜市场,经常会看到卖冻鱼的老板把冰块放在鱼身上,为什么?
这是初二的一道物理题.

因为冰块是晶体,把它放在鱼身上时,冰块吸热熔化而温度保持不变,可以起到保鲜的作用.你明白了吗?(这是一道物理题)