醋酸菌是真菌还是细菌?

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• 四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目地是A、阻止尘埃B、造成缺氧的环境,利于乳酸菌发酵C、隔绝空气,仰制细菌的繁殖D、防止气体对流,醋酸菌进行无氧呼吸
• 做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封.密封坛口的目的是（　　）A. 隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B. 造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C. 利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用D. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
• 四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封.密封坛口的目的是（　　）A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖B. 阻止尘埃C. 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵D. 防止气体对流，利于醋酸菌进行发酵
• 制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳酸.制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖，而且要用水封口.这样做的目的不包括（　　）A. 防止外界空气中的其它细菌进入泡菜坛中B. 防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发C. 不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长D. 增加坛内空气湿度
• 肺炎双球菌转化实验.肺炎双球菌转化实验 A 将一部分S型细菌加热杀死B 制备符合要求的培养基并分为若干组将菌种分别接种到各组培养基上 第1组 正常R型菌 第2组 正常S型菌 第3组 加热杀死S型菌 第4组 加热杀死S型菌与正常R型菌混合 C 将接种后的培养装置放在适宜温度下培养一段时间 观察将上述4组培养基中的细菌分别注入小白鼠体内 能是小白鼠患败血症而死亡的是第几组 （1）就是小白鼠什么的那里（2）将第4组培养基上产生的S型细菌单独培养,能获得什么型的子代细菌 （3）第2组是本实验中的对照组吗（4）本实验说明,S型细菌体内存在着能使R型细菌转化成S型细菌的什么 （5）实验设计的思路是
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