果酒和国醋的制作分别利用了酵母菌2种微生物的发酵原理,后者在结构上的主要特点是：
问题描述：
果酒和国醋的制作分别利用了酵母菌2种微生物的发酵原理,后者在结构上的主要特点是：
如题 果酒和国醋的制作分别利用了酵母菌2种微生物的发酵原理,后者在结构上的主要特点是什么?
答
果醋用的是醋杆菌,属有氧呼吸,原料是酒精.