葡萄糖转化为乙醇条件是什么?丙三醇（甘油）是伯醇吗？ 那它是什么醇？叔醇还是仲醇？ 伯醇是R-CH2OH啊 而甘油不正是这个吗？
问题描述：
葡萄糖转化为乙醇
条件是什么?
丙三醇（甘油）是伯醇吗？ 那它是什么醇？叔醇还是仲醇？
伯醇是R-CH2OH啊 而甘油不正是这个吗？
答
发酵
答
酶
答
葡萄糖转化为乙醇条件：酶 发酵
与羟基相邻的碳原子上有2个氢为伯醇
丙三醇中间一个碳原子上只有一个氢,不是伯醇
答
酵母菌无氧呼吸吧，催化剂是无氧呼吸酶
与羟基相邻的碳原子上有2个氢为伯醇 结构式为R-CH2-OH 是的吧
①醇根据烃基的不同，可以分为芳香醇、脂环醇和脂肪醇，其中，脂肪醇又可分为饱和脂肪醇和不饱和脂肪醇 ②根据所含羟基的多少，可分为一元、二元、三元或多元醇。 ③按羟基所连的碳进行分类 ⑴伯醇羟基所连的碳为伯碳 ⑵仲醇羟基所连的碳为仲碳 ⑶叔醇羟基所连的碳为叔碳
应该是三元醇，但按羟基所连的碳进行分类就有两种了，额......还是不能这么分....要根据所含羟基的多少来分