糖粉是什么?能又白糖来代替吗
问题描述：
糖粉是什么?能又白糖来代替吗
答
糖粉英文名为 Icing Sugar 或 confectioners sugar 或 powdered sugar 或 finely granulated sugar.糖粉为洁白的粉末状,糖颗粒非常细,同时有约 10% 左右的淀粉填充物（一般为玉米淀粉）,做为防潮及防止糖粒纠结的作...