粮食酒曲和甜酒酒曲有什么区别呢?发酵方式是一样的吗?

问题描述:

粮食酒曲和甜酒酒曲有什么区别呢?发酵方式是一样的吗?

不一样,甜酒酒曲是用来做醪糟的.粮食酒曲是民间自己酿酒用的.自己酿酒要比做甜酒慢一些.方式差不多.