现有100g溶质质量分数为10%的食盐溶液，若使溶液的溶质质量分数增加一倍，应向此溶液中加入食盐______g，或蒸发掉水______g．
问题描述：
现有100g溶质质量分数为10%的食盐溶液，若使溶液的溶质质量分数增加一倍，应向此溶液中加入食盐______g，或蒸发掉水______g．
答
设需要再溶解食盐的质量为x，（100g+x）×20%=100g×10%+x，x=12.5g
设需要蒸发水的质量为y，（100g-y）×10%=100g×20%，y=50g．
故答案为：12.5；50．
答案解析：要使溶液的溶质质量分数变大，常通过两种方式：①加入溶质，②蒸发溶剂，据此结合溶质质量分数的计算进行分析解答．
考试点：有关溶质质量分数的简单计算．
知识点：本题难度不是很大，考查溶液的浓缩问题，掌握溶液浓缩的方法、原理是正确解答此类题的关键所在．