哪部著作被中外科学界誉为17世纪的工艺百科全书?

问题描述:

哪部著作被中外科学界誉为17世纪的工艺百科全书?

《天工开物》
这部书总结了我国明代工农业生产技术,记录了不少在当时居于世界前列的工艺措施和科学创见,被誉为“中国十七世纪的工艺百科全书”.这部书的作者,是明代科学家宋应星.