天然蛋白质中常见的氨基酸,侧链在PH7.2和PH13都带电荷,这个氨基酸是?谷氨酸,组氨酸,酪氨酸,精氨酸.

分类: 作业答案 • 2021-12-28 11:16:34

问题描述：

答

谷氨酸,谷氨酸是酸性氨基酸,等电点是3.22；在pH7.2和pH13时,全部带负电荷.组氨酸在pH7.2时,带部分正电荷、部分负电荷,因而应常出现在酸碱催化机制的酶的活性部位,在pH13时带负电荷.但是这题的思路就可以认为组氨酸在...