除去淀粉溶液中的少量碘化钠用什么方法
问题描述：
除去淀粉溶液中的少量碘化钠用什么方法
书上说是用渗析,这是为什么?
答
淀粉溶液是胶体,分子直径在1nm至100nm之间,可以透过滤纸,不可以透过半透膜
碘化钠溶液是溶液,分子直径小于1nm,可以透过滤纸,也可以透过半透膜
渗析,就是用半透膜将胶体过滤出来