玉米的主要化学成分是什么?如题谢谢
问题描述：
玉米的主要化学成分是什么?
如题
谢谢
答
每100克玉米含碳水化合物72.2克,蛋白质8.5克.脂肪4.3克,磷120毫克,钙22毫克,铁1.6毫克.还含有维生素E,B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等.玉米油富含维生素E、维生素A、卵磷脂等,玉米油中的脂肪有棕榈酸...