食不言寝不语
问题描述：
食不言寝不语
答
所谓“食不语”就是要求吃饭的时候最好不要交谈.其一,吃饭说话会影响消化.因为进食后,身体需要调动更多的血液流向消化系统的不同部位,以便使肠道获得更多的能量去分解、消化、吸收食物.吃饭时谈话,会使本该流向胃的血液流向了脑,就会影响胃的消化功能.此外,一边吃饭一边说话,还会分散吃饭的注意力,影响咀嚼和消化液的分泌,食物未嚼烂,又不能拌入足够的消化液,必然会增加胃的负担.而且说话延长了吃饭时间,饭菜凉了对胃也是不良刺激.
其二,吃饭时说话,还可能会引起呛噎.因为咽喉部是一个四通八达的通道,向上可通鼻腔、口腔,向下后可通食道,向前则可通气管.吞咽食物时,为了保证食物通路的顺畅,吞咽反射会进行一系列的复杂动作.一是小舌头上抬,正好盖住鼻腔后部,防止食物进入鼻腔；二是咽部一些小肌肉收缩,防止食物往前流入口腔或误入“耳咽管”.三是喉头上提,使会厌软骨盖住气管.这样,四通八达的咽喉就只剩下食道,保证了食物能乖乖沿食管进入胃.而如果吃饭时说话、大声吵嚷或哈哈大笑,都可能干扰到这一过程,使食物误入“歧途”,进入鼻腔或气管,引发咳嗽等问题.
“寝不言”的道理就很简单了.▲